ਚੀਨ: "ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਲਸਣ ਦੇ ਹਾਵੀ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ"

ਚੀਨੀ ਲਸਣ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਇਸ ਸਮੇਂ ਮੁੱਖ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਲਸਣ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿਹਨਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਸ ਸਾਲ ਦੀ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਪਿਛਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਕਮਾਈ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ Rmb2.4 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਔਸਤਨ Rmb6.0 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹਨ।

ਲਸਣ ਦੀ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੋ

ਵਾਢੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਹੈ. ਅਪਰੈਲ ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਕਾਰਨ ਕੁੱਲ ਬੀਜੀ ਹੋਈ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ 10-15% ਦੀ ਕਮੀ ਆ ਗਈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਲਸਣ ਛੋਟਾ ਹੋ ਗਿਆ। 65mm ਲਸਣ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ 5% ਘੱਟ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ 60mm ਲਸਣ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਪਿਛਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲੋਂ 10% ਘੱਟ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, 55 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਲਸਣ ਫਸਲ ਦਾ 65% ਬਣਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ 20% 50 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਅਤੇ 45 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਲਸਣ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਲਸਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪਿਛਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਾਂਗ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਗੁੰਮ ਹੈ, ਜੋ ਯੂਰਪੀਅਨ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿਸਾਨ ਤਰੱਕੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਚੰਗੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਜੜਨ ਅਤੇ ਵੇਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਵੱਢ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਕਾ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਵਾਢੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 'ਤੇ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਨੇ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸੰਭਾਵਿਤ ਚੰਗੇ ਸਾਲ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।

ਨਵੀਂਆਂ ਫਸਲਾਂ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕੀ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਉੱਚ ਖਰੀਦ ਲਾਗਤਾਂ ਕਾਰਨ ਕੀਮਤਾਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਧਣਗੀਆਂ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਅਜੇ ਵੀ ਡਿੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਜੇ ਵੀ 1.3 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਪੁਰਾਣੇ ਲਸਣ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਹਨ। ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੇਂ 'ਚ ਲਸਣ ਦਾ ਪੁਰਾਣਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ, ਨਵੇਂ ਲਸਣ ਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਗਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਸੱਟੇਬਾਜ਼ਾਂ ਦੇ ਅਟਕਲਾਂ ਵਾਲੇ ਰਵੱਈਏ ਨੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਅਸਥਿਰਤਾ 'ਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਹੈ।

ਆਖ਼ਰੀ ਵਾਢੀ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਬਾਕੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਕੀਮਤਾਂ ਉੱਚੀਆਂ ਰਹਿ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.