ਨਵੰਬਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੇਸੀ ਅਦਰਕ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕੀਮਤ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਕ ਖੇਤਰ 1 ਯੂਆਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅਦਰਕ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਤਾਂ ਸਿਰਫ 0.5 ਯੂਆਨ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦਾ ਬੈਕਲਾਗ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ, ਮੂਲ ਤੋਂ ਅਦਰਕ 4-5 ਯੂਆਨ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲਈ ਵੇਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਟਰਮੀਨਲ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵੀ 8-10 ਯੂਆਨ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਸੀ. ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਮੁੱਲ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਗਿਰਾਵਟ ਲਗਭਗ 90% ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਸਾਲ ਅਦਰਕ ਦੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕੀਮਤ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ।
ਨਵੇਂ ਅਦਰਕ ਦੀ ਲਿਸਟਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਸਾਲ ਅਦਰਕ ਦੀ ਕੀਮਤ ਸਥਿਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਨਵੇਂ ਅਦਰਕ ਦੀ ਲਿਸਟਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਡਿੱਗ ਰਹੀ ਹੈ। ਪੁਰਾਣਾ ਅਦਰਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ 4 ਯੂਆਨ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘਟ ਕੇ 0.8 ਯੂਆਨ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਘੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਨਵੀਂ ਕਟਾਈ ਅਦਰਕ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੀਮਤ 0.5 ਯੂਆਨ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਅਦਰਕ ਉਤਪਾਦਕ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਨਵੇਂ ਅਦਰਕ ਦੀ ਕੀਮਤ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ, 0.5 ਤੋਂ 1 ਯੂਆਨ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ, ਘਟੀਆ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਕੀਮਤ 1 ਤੋਂ 1.4 ਯੂਆਨ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਆਮ ਕੀਮਤ 1.5 ਤੋਂ 1.6 ਯੂਆਨ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਿਲੋ, ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਦੇ ਧੋਤੇ ਗਏ ਅਦਰਕ ਦੀ ਕੀਮਤ 1.7 ਤੋਂ 2.1 ਯੂਆਨ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਧੋਤੇ ਗਏ ਅਦਰਕ ਦੀ ਕੀਮਤ 2.5 ਤੋਂ 3 ਯੂਆਨ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ। ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਔਸਤ ਕੀਮਤ ਤੋਂ, ਮੌਜੂਦਾ ਔਸਤ ਕੀਮਤ ਸਿਰਫ 2.4 ਯੂਆਨ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ।
ਸ਼ਾਨਡੋਂਗ ਸੂਬੇ ਦੇ ਚਾਂਗਯੀ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਬੀਜਣ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮਿਊ ਅਦਰਕ ਬੀਜਣ ਲਈ 1000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਦਰਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 'ਚ ਕੀਮਤ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਲਗਭਗ 5000 ਯੂਆਨ ਹੋਵੇਗੀ। ਸਕੈਫੋਲਡਿੰਗ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਸ਼ੀਟਿੰਗ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਖਾਦਾਂ ਲਈ ਲਗਭਗ 10000 ਯੂਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਵਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1500 ਯੁਆਨ ਦੀ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਫੀਸ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਬਿਜਾਈ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਦੀ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਦੀ ਲਾਗਤ, ਪ੍ਰਤੀ ਮੀਊ ਦੀ ਲਾਗਤ ਲਗਭਗ 20000 ਯੂਆਨ ਹੈ। ਜੇਕਰ 15000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਮਿਊ ਦੇ ਆਉਟਪੁੱਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਜੇਕਰ ਖਰੀਦ ਕੀਮਤ 1.3 ਯੂਆਨ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਹ 1.3 ਯੂਆਨ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਲਾਂਟਰ ਪੈਸੇ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ।
ਇਸ ਸਾਲ ਅਦਰਕ ਦੀ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੰਨਾ ਵੱਡਾ ਅੰਤਰ ਹੋਣ ਦਾ ਮੂਲ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਪਲਾਈ ਮੰਗ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਦਰਕ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਘੱਟ ਸੀ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤ ਵੱਧ ਗਈ ਸੀ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕੀਤਾ। ਉਦਯੋਗ ਨੇ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦੇ ਬੀਜਣ ਦਾ ਖੇਤਰ 2020 ਵਿੱਚ 4.66 ਮਿਲੀਅਨ ਮੀਊ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ 9.4% ਦੇ ਵਾਧੇ ਨਾਲ, ਇਤਿਹਾਸਕ ਅਧਿਕਤਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗਾ; 2021 ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਦੀ ਅਦਰਕ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ 11.9 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਸੀ, ਇੱਕ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ 19.6% ਦਾ ਵਾਧਾ।
ਅਦਰਕ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਉਪਜ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਸਾਲ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਮੁਨਾਫਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋਵੇਗਾ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਇਸੇ ਅਰਸੇ ਦੌਰਾਨ ਅਦਰਕ ਦੀ ਵਧੀ ਹੋਈ ਕੀਮਤ ਕਾਰਨ ਇਸ ਸਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਧਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਦੋਂ ਅਦਰਕ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਬੀਜੀ ਗਈ ਸੀ, ਤਾਂ ਕਈ ਤੇਜ਼ ਹਵਾਵਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਅਦਰਕ ਦੇ ਪੁੰਗਰਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਸਨ। ਅਦਰਕ ਦੇ ਕੁਝ ਕਿਸਾਨ ਅਦਰਕ ਦੀ ਮੰਡੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਾਫੀ ਆਸ਼ਾਵਾਦੀ ਸਨ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ, ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਕਈ ਲਗਾਤਾਰ ਭਾਰੀ ਬਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿਆਂਗ ਨੋਂਗ ਨੂੰ ਇਸ ਸਾਲ ਅਦਰਕ ਦੇ ਚੰਗੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਪੱਕਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਅਦਰਕ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਤਾਂ ਅਦਰਕ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੇਚਣ ਤੋਂ ਝਿਜਕਦੇ ਸਨ, ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਕੀਮਤ ਵਧਣ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਕਈ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭੰਡਾਰ ਵੀ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮੂਲ ਤੋਂ ਅਦਰਕ ਦੀ ਸਮੂਹਿਕ ਖੁਦਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਡਿੱਗ ਗਈ।
ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹੋ ਰਹੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭਾਅ ਵਧਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਤਾਂ ਬਣਦਾ ਹੈ ਹੀ, ਪਰ ਇਸ ਨਾਲ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਅਦਰਕ ਦੀ ਕੋਠੜੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਣੀ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਅਦਰਕ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ। ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਵੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਰਾਮਦ 'ਚ ਗਿਰਾਵਟ ਨੇ ਘਰੇਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਹੋਰ ਤਿੱਖੀ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ੀ ਵੀ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਮਾਲ ਢੁਆਈ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ, ਜਨਵਰੀ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤੱਕ ਅਦਰਕ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ US $440 ਮਿਲੀਅਨ ਸੀ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ US $505 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ 15% ਘੱਟ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਨਵੰਬਰ-24-2021